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蔬菜营养是怎样流失的

白萝卜：***认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的***C。***C为抗1氧化剂，能***黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进***生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

　　芦笋：芦笋富含硒，能***1老和防治各种与脂肪过度氧化有关的***，使皮肤白嫩。

真正的美丽往往是吃出来的，特别是多吃蔬菜批发厂家的一些蔬菜，可以改善你的肌肤状况，让你肌肤白皙水嫩。下面推荐5种日常蔬菜，经常吃就可以吃出好肌肤。

冬瓜是美容佳品，对***肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐1斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种***、微量元素有关。

水果和蔬菜采后仍然是***，含水量高，营养物质丰富，保护***差，容易受机械损伤和微生物侵染，属于易腐商品。要想将新鲜水果和蔬菜贮藏好，除了做好必要的采后商品化处理外，还必须有适宜的贮藏设施，并根据水果和蔬菜采后的生理特性，创造适宜的贮藏环境条件，使水果和蔬菜在维持正常新陈代谢和不产生生理失调的前提下，***1大限度地***新陈代谢，从而减少水果和蔬菜的物质消耗、延缓成熟和***进程、延长采后寿命和货架期；有效地防止微生物生长繁殖，避免水果和蔬菜因浸染而引起的腐烂变质。